Même sans être cuit: rouge comme une écrevisse

Ah! Tu voudrais savoir pourquoi je t’ai dit que tu étais rouge comme une écrevisse? D’abord, la cause: tu viens de jouer au rugby avec tes copains, tu as couru comme un fou, tu t’es démené, tu as crié, hurlé. Et ton sang a circulé plus vite. Et quand la circulation s’accélère, la peau rougit. Tu as des joues couleur de tomates! Pourquoi je t’ai dit,”comme une écrevisse”? Parce que elles sont grises quand on les pêche et quand on les fait cuire, donc chauffer, elles deviennent rouges. Tu ne m’avais jamais entendu dire à ton père, quand il va au soleil qu’il devient “rouge comme une écrevisse”?